Tänään on eka kesälomapäivä, tosin viimestä päivää olin töissä keskiviikkona,pidin eilen pekkaspäivän, joten lomalla ollaan  jo toista päivääsmiley

Loman kunniaksi tein Kuningatar - piirakkaa. En ole moneen vuoteen tehnyt piirakoita murotaikinapohjaan, syystä että ,en oikein tykkää murotaikinoista taikka yleensäkään taikinoista, jotka on ns. rasva-sokeri taikinoita. Muna-sokeri taikinat on enempi mun mieleen.

Täytteeksi tuli tietenkin nimen peruusteella vadelmia, mustikoita ja mansikoita. Oli muuten viimeiset mansikat viime vuodelta, uutta satoa odotellessa..

Mustikoita sen sijaan löytyy vielä muutama rasia. Mutta juolukoita pakkasessa riittää vielä vaikka kuinka. Äidin kanssa löydettiin sellanen apaja, jotta ei tosikaan. Marjat oli valtavan isoja...pensasmustikan kokoisia ja  jopa suurempia.

Tässä siis se piirakka
..ja on todella hyväächeeky